Вводим прикорм: нюансы, правила, таблица очередности введения продуктов

Введение прикорма – довольно важный момент для малыша и его мамы. От того, насколько правильно и бережно это будет сделано, зависит дальнейшее функционирование желудка и кишечника крохи.

Когда лучше начать

Оптимальное время для начала прикорма – от четырех месяцев до полугода. Спешить знакомить малыша со взрослой пищей не нужно: если молока матери достаточно, и ребенок наедается, прикорм можно начинать с 6 месяцев. Ранее ферменты, которые вырабатывает желудок малыша, могут не справляться с тяжелой взрослой пищей.

С чего лучше начинать

Есть несколько вариантов, в зависимости от того, сколько весит кроха и каково его состояние. Если малыш чувствует себя хорошо и его вес в норме, то рекомендуется начинать с овощного пюре. При плохой прибавке в весе отлично подойдут каши без молока: кукурузная, гречневая или рисовая. Пшенку, манку и молоко оставьте на последующий период: это сильные аллергены.

Если вы предпочли овощное пюре, не следует смешивать сразу несколько видов овощей: обойдемся одним. Порцию пюре из овощей увеличивают не спеша, давая его перед кормлением, а затем дополняя порцию грудным молоком. Так, в 1 день прикорма нужно дать ребенку 1 или 2 чайные ложки пюре (в одной чайной ложке – 5 мл). Обязательно посмотрите, каков будет стул малыша после введения прикорма: в нем не должно быть зеленых вкраплений или слизи. Если стул в порядке, на следующий день даем уже 30-50 мл пюре. Неделя – вполне подходящий срок, чтобы заменить одно из кормлений на пюре из овощей (130-150 мл). Вторую неделю малыш привыкает к новой пище, так что новый вид прикорма в этот период нужен. Ведение нового типа овощей можно осуществлять через 2 недели после начала прикорма, при этом каждому овощу отводится одна неделя. Отлично подойдут морковка, любая капуста, тыква, кабачки, картошка, если на эти продукты нет аллергии.

Чтобы приготовить овощное пюре, необходимо взять какой-нибудь один овощ, тщательно вымыть, уложить в емкость с водой и варить, пока  не будет готов. Воду сливаем, оставляя совсем немного, овощи разминаем до состояния пюре, добавляем чайную ложку растительного масла или немного теплого молока. Далее нужно размешать до получения однородной массы.

Каша

Введение в прикорм каши напрямую зависит от того, когда малышу впервые дали попробовать сок. Дело в том, что сок стимулирует выделение пищеварительных ферментов. Если это случилось в 4 месяца, тогда каши разрешается пробовать в полгода. Если же малыша стали прикармливать в 6 месяцев овощным пюре, то каша отлично подойдет в 8 месяцев.

Первыми вводят в прикорм гречку, рис или кукурузу, а уж потом – овсянку и манку. Их лучше давать утром, а в обед кормить малыша овощным пюре. Объем даваемой каши такой же, как и в случае с овощным пюре. Разрешается добавлять 5 граммов сливочного масла или 50 граммов сливок 10%.  Можно использовать каши быстрого приготовления, обогащенные витаминами и минералами: в этом случае их готовят сразу перед приемом пищи. Однако ввиду наличия добавок они могут вызывать аллергию, так что с быстрыми кашами нужно быть осторожным.

Чтобы приготовить кашу для крохи в домашних условиях, необходимо перемолоть крупу в кофемолке, а затем варить ее в воде до готовности. Можно предварительно сварить крупу, остудить, а затем перемолоть в миксере. Разрешается добавить 5-6 чайных ложек материнского молока для улучшения вкусовых качеств пищи. Желательно сначала варить жидкие каши на воде, а молоко добавлять только к году, поскольку велик риск проявления аллергии к коровьему белку.

Творог

Вводить в питание ребенка творог нужно не ранее полугодовалого возраста. Правила введения остаются те же. Начинаем с половины чайной ложки и за месяц доводим порцию до тридцати граммов. В год малыш может потреблять в сутки до 50 граммов творога. Можно использовать специальный детский творог, выпускаемый современными производителями. Если вы не уверены в его качестве, приготовьте творожок сами. Для этого достаточно подогреть скисшее натуральное молоко, а затем процедить его через марлю. Но следует помнить, что такой творог хранится не более трех суток в холоде. Также для приготовления можно использовать специальные закваски, продаваемые в аптеках.

Желток

С семи или девяти месяцев не спеша можно добавлять в еду крохи желток яйца. Начинаем с одной восьмой части и постепенно увеличиваем до половины одного желтка. Если присутствует аллергия на куриные яйца, можно попробовать перепелиные. Перед варкой яйцо тщательно промывают, кладут в воду и кипятят не менее десяти минут. Затем очищают его от скорлупы и белка. Ребенку дается внутренняя часть желтка, которая не соприкасалась с белой частью, поскольку белок может вести себя как сильный аллерген. Желток разминают до состояния пасты и смешивают с пюре из овощей или молоком мамы.

Мясо

Давать детям мясо врачи разрешают с девяти месяцев, начиная с одной чайной ложки. Постепенно объем мясного пюре необходимо довести до 60-80 граммов. Идеальным мясом для кормления являются курица, индейка, говядина.

Мясное пюре можно купить или сделать в домашних условиях. Для его приготовления мясо тщательно очищают от жил, варят до готовности, затем тщательно измельчают. Можно два раза пропустить мясо через мясорубку. Фарш смешивают с пюре из овощей или смесью для детей быстрого приготовления. Чтобы сэкономить время, из приготовленного фарша можно слепить тефтели, заморозить, а затем доставать готовые порции по необходимости.

Другие разновидности прикорма

В качестве прикорма используют кефир, который дают с девяти месяцев или с года. Желательно покупать готовый детский кефир, где присутствуют необходимые малышу бифидобактерии.

Также с семи месяцев можно давать ребенку сухое печенье или сухарики, которые будут стимулировать прорезывание зубов.

Фруктовые пюре и соки рекомендуют вводить после каш, также начиная с половины чайной ложки. Следует помнить: соки прикормом не являются!

Также родителям не нужно забывать, что они готовят еду для ребенка. Следовательно, она должна содержать минимум соли и специй. Столовый прибор не должен иметь острых краев: особенно это относится к ложкам (вилки на данном этапе жизни ребенка категорически запрещены). Если малыш отвергает какой-либо вид пищи, не заставляйте, попробуйте предложить его через некоторое время. Главное, чтобы кроха рос здоровеньким и прибавлял в весе согласно норме.